地道又有歷史嘅印度菜 爵樂印度餐廳

擁有十分有趣兼且引人遐想英文名嘅爵樂印度餐廳(Gaylord)係香港其中一家老資格嘅印度餐廳之一(1972年開業),更一度由本地印籍富豪大家族夏利理拉家族持有。儘管現時已經易手,但是家族中人仍然不時光顧。當然這些都只是有趣的花邊,最重要的還看出品是否美味,這點的話爵樂可以說是絕對肯定的。
 

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MOMOJEIN Korean Restaurant 份量大點就好了!

這家新派韓國菜之前曾經因工作關係去過,感覺很好。早前和太太私下再去一次,有不同的體會。其實美食的質素和服務水平還是很高,不過自行再去對碟頭大小和價錢會看得比較全面。

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Namo Avant Thai尖東海旁的新派泰國菜

位於尖東麼地道帝國中心向海一側地舖的Namo Avant Thai有好幾個賣點:1. 戶外座位;2. 海景/煙花景;3. 兼備酒吧和泰國菜館。2016年登上米芝蓮車呔人推介之後,其泰國師傅主理的新派泰國菜亦漸漸廣為人知,最近店家剛剛推出了網羅絕大部分招牌菜的八道菜嚐味餐單,自然要去試試。

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Day and Nite by Master Kama – 旺角新派日本菜起動

旺角網羅所有男士喜歡的元素(不要想歪了,我指模型、玩具、球衣、汽車補品、音響、電腦、氣槍、軍服……等等),三不五時都要出去走走。不過吃食方面旺角從來不算有太多好選擇,我覺得原因可能是:1. 出旺角是為了花錢,於是食飯節省;2. 行旺角以年輕人為主,對食的要求著重快、便宜和飽足,對食物質素一般不太講究。老實說筆者從來不是旺角那幾家日本放題店的粉絲,有個人頭在招牌上面的那家「大家食」因鄰近必行的唱片店倒三不五時光顧,也是為了方便而非美味。要說好食的話我會走到生記粥品或者達通小食,但那邊算油麻地了。

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泰聚:花墟家常泰菜新選擇

位於花園街239號的泰聚其實說是太子或者花墟更加明瞭,老闆是室內設計師,因此對店舖的裝潢也下了不少心思,地下的泰聚和二樓的火窩店都是自己物業。踏進店內感覺舒適,同行的友人一言驚醒:「此處樓底甚高呢!」

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地道越南菜期間限定登錄維港薈The Market

泰國菜和越南菜是兩種長期在香港得不到足夠重視的菜式,兩者在香港都極為流行而且喜愛者眾,可能就是因為太流行了,街頭巷尾總有一家在附近,惡性競爭底下,大家都打價格戰,食物質素、服務和用料選材等等都被犧牲了。不過近年隨着多家主打精緻和講究的泰國菜和越南菜館冒起,這個情況開始改變。今天我們先談越南菜,維港薈酒店The Market自助餐將在10月5日至18日期間請來原籍越南的客席廚師吳翠生坐鎮,為自助餐提供越南美食,正是大啖越南美食的好時機!  繼續閱讀 “地道越南菜期間限定登錄維港薈The Market”

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國際咖哩館

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聞名已久嘅國際咖哩館一直都未有機會一試,直到早前喺附近做嘢時大叔終於把握機會品嚐其馳名巴基斯坦咖喱,先講結論:價錢雖然比多數食咖哩的地方略貴,不過用料和調味都用心有特色,可以一試。

 

某天喺灣仔近電車路嗰邊做開嘢,如果行返去平時去開謝斐道莎芭嗰啲有少少遠,突然見到國際咖哩館招牌。其實聽朋友們提起一段時間,不過一直唔知原來喺呢條橫街,既然有緣自然要一試。

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當其時已經下午二時多,推門內進仍有幾檯客人,個個睇晒財經報紙咁,唔通都係做股票嘅?

餐牌又大又重十分懷舊,美食全部都是不同國家的咖哩。大叔認識唔算深,簡單點個最多人叫嘅巴基斯坦咖喱牛配薄餅試試。七十多元的消費,以工作天嘅午餐嚟講算略為高消費。

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咖喱牛選材上有不少大叔最愛的連筋膜牛腩,香濃入味亦富嚼勁。同時巴基斯坦咖喱比較純粹(有炸蒜片提香味是特色),吃得日式、泰式或者馬來西亞式加了大量椰漿或者蘋果落去煮的品種,吃回這種「本來面貌」嘅咖哩感覺反而新穎。

至於薄餅就沒有甚麼特別之處,沾咖哩汁算好吃,不過比較乾身和粗糙,相對嚟講,大叔都係鍾愛多油又唔健康嘅油酥薄餅多啲。

國際咖哩館
灣仔大王東街26號
2529 0088

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金雞泰國菜館 by 大叔

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九龍城向有小泰國之稱,新近開(其實也大半年了吧!)的這間店據說在泰總店很有名,總廚常奉召入宮等等,因此特別試試。有趣的是我們吃過之後的感覺和「開飯」的一些食評大相迴異,故我們特別聲明這次經驗純粹是我們在某個下大雨的週六晚上光顧的情況,未必很有代表性。我們去這店之前並無看過「開飯」的食評。(好似股評人話齌:我們並未持有此店股分)
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