秘苑韓國餐廳 by 大叔

 

 

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歐巴桑本季度的日文課在中環上,於是我們就多了機會探索那附近的食肆,不過由於她下課的時間比較晚,故此我們光顧得最多的就是地點最就腳的秘苑韓國餐廳。
此店的其中一個得色是每次光顧都有不少韓國客人(當然本地客人也有),打工仔放工酒酣耳熱氣氛輕鬆熱鬧,不用特別壓低聲音說話。

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金泰燒烤 by 大叔

 

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九龍城的泰式燒烤店一向以小曼谷為最著名,不過最近一兩次去發現質素明顯下降了,歐巴桑一聲令下,我們就轉移陣地另覓別店。
幸好九龍城真乃「小泰國」,美味泰國食店林立,過兩條街的金泰同樣以燒烤食物美味和「抵食夾大件」而聞名,我們試吃了兩三次,果然有不少出色食物。

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漢城韓國料理by 大叔

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尖沙嘴的金巴利街上有很多間韓國食品專賣店和食肆,堪稱韓國街。由於常常光顧的日牛專賣店在附近,因此三不五時都會經過這裏。

日前經過時歐巴桑話要試試這條街上的韓國料理,自然遵命,各店都人頭湧湧看來很不錯,見這間菜式比較清簡和家常,率先試試。

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香港東來順之物離鄉貴by大叔

 

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北京的東來順是大叔對北京的重要回憶,幾次上北京都有光顧,那間店子十分平民化,和方榮記相仿,人擠人的十分熱鬧,價錢亦合理。

來香港開的東來順分店設在尖東帝苑酒店內,格調和價錢自然提升不少,帝苑頗為著重食店水平,基本上旗下食店都予人信心。

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萬豚屋 by 大叔


位於尖沙咀中部的這間萬豚屋都算厲害,位處橫街窄巷十分難找之餘,幾次去到都有很多人(閒閒地十個八個)在門外排隊,甚至見過落大雨都有條人龍,認真誇張。更誇張的是上次去聽Mutter之前想去試,結果等了四十五分鐘都無進展,還要被歐巴桑埋怨辦事不力,唯有改天預早電話訂座再訪。

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「新」鼎泰豐 by 大叔


台灣著名的小籠包店鼎泰豐多年前曾在港授權了一間分店,最初食物水平尚且不俗,不過越來越無心經營水準不斷下降,終於年前結業了,對我們這些小籠包粉絲來說還真是個壞消息。
 
鼎泰豐總店沒有放棄香港市場,月前在尖沙咀開了直屬分店,侍應很多也是自台灣來的美眉,講的國語特別溫柔。(歐巴桑:睇女仔?想死嗎?)

 
我們去試吃那天人龍極之擠擁,幸好接受搭臺的話就可立即入座,我們和慶祝母親生日的一家三口共席。
 
小籠包大叔認為質數甚佳,坦白講「蒙籠試包」的話,我是分不到台北忠孝店和香港店的分別。
 
荵油拉麵略遜於翡翠拉麵小籠包,主要是口味問題,我喜歡較具嚼勁的麵條。元盅雞湯總是不及台灣店用土雞那特別味道(好似噪噪地的味道,很難形容)。
 

涼拌豆干粉絲清新醒胃,木耳爽脆。鹹肉粽子無甚特別之處。
 
以這個價錢吃這類食物是有點貴,不過質素佳也就可以了。
 
鼎泰豐
地址:尖沙咀廣東道30號新港中心三樓130號
電話 : 2730 6928
人均消費:$80

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易記海南雞飯(現稱星泰屋)


上環南北行一帶有不少具特色的小食店,有已在這裡駐紮了幾十年的老店,也有趕潮流開舖埋希望賺賺快錢的朋友。
過年前的週末和歐巴桑去那區辦年貨,處處人山人海,海味、糖果和油器都好像不要錢的。一間二、三百平方尺的小店擠了廿幾人,付款的人龍直排到店外,店員們都腳步超快的,好明顯生意好到不得了。

好不容易去齊全部地點(包括在歐巴桑怒目相向下看了真空管音響,噓!),歐巴桑嚷著說肚餓,在她的指令下,跑到頗為有名的易記海南雞飯。
在不同雜誌食評和網誌的推介下,這間易記成為其中一間海南雞飯的名店,歐巴桑當然自己偷偷來試過了,覺得滿意才「命令」大叔陪同再吃的。

近年海南雞飯在香港有點捲土重來的感覺,店子越開越多又各自標榜買的是泰式、坡式、海南式等等。坦白說分別主要在煮雞時用香料的多寡或者佐料會有些不同,其實並不是太顯著。

大叔點的海南雞飯據說是坡式,翻開來見到血水僅僅熟的狀態,和大叔媽弄的白切雞類似,不期然產生了親切感。

吃起來其實雞味不算太濃郁,以嫩滑取勝,佐料是煮過的醬油和薑蓉,味道不算很出。香飯比一般店舖的較清淡,不算很油膩。整體而言屬於清淡,記得多年前一位新加坡朋友說過他們很注重健康,海南雞飯也偏向清簡和少油,果其然乎?


歐巴桑點的則是肉骨茶,肉偏瘦和略為粗糙,湯則頗重香料味,不過不失吧!唔通又係注重健康?

坦白說各方面都說不上很特別,也沒有甚麼不滿的地方,地方也算寬闊舒適,下次經過或者會再光顧。如果要排隊就免了。

星泰屋
香港上環文咸東街
38
2850-6380

人均消費:
$60

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