日期: 2013 年 11 月 10 日

天氣開始轉涼下除了火窩、蛇羹等注目程度提高以外，當然要數各種煲仔菜了。早前工作關係去尖東帝苑酒店的中菜帝苑軒試吃師傅新推出的煲仔菜，雖然用料都是主流煲仔菜常見的組合，不大有驚喜，但是烹調水準十分高。店家用上常見於韓國石頭窩飯的石窩，保溫能力甚強，直到吃完飯煲還是熱的。

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