和銀座梅林差不多時候開業的另一間和式洋食,位於i Square的橫濱浪漫館主打還是炸豬扒,不過其他食物的品種就比銀座梅林豐富得多。話說早前某日大叔偶然經過就跑去試試,可惜感覺十分失望。
美食、美酒、旅遊、時裝、各種玩具,美好的事物實在太多,很想和大家一起探索!
和銀座梅林差不多時候開業的另一間和式洋食,位於i Square的橫濱浪漫館主打還是炸豬扒,不過其他食物的品種就比銀座梅林豐富得多。話說早前某日大叔偶然經過就跑去試試,可惜感覺十分失望。
貌似堂堂大男人的大叔暗地裡跟大部分「牛頭角大嬸」般愛看八掛娛樂新聞。愛面子的他每每逼令歐巴桑幫他搶購那些”low profile”的娛樂雜誌。聖誕日為了幫他「及時跟進」近期熱炒的藝人打女友的新聞,趁他未起床便急急把他的至愛娛樂雜誌搶回家了。
大叔津津有味地(!)讀著Book A頭條的時候,歐巴桑發現鱔縞王有關這家在日本已經有八十多年歷史的老字號的介紹。想起大叔是炸豬排fans,便提議到這家新店嚐新。
午餐頂峰時間抵達居然不用等位即可入座。研究一番後還是覺得點店子的招牌菜比較穩當。
吉列豬排定食大叔選了宮崎白豚肉。跟Tonkinchi一樣,白飯和菜絲沙律是可以免費隨意添加的。先說菜絲沙律,鮮度和刀功似乎不及Tonkinchi,不過醬汁總算不差。
豬排雖然比起Tonkinchi略為油膩,但已經炸得很不錯。肉味相比黑豚較清淡。跟之前吃過的豚組和近又比較,個人覺得這兒較好吃,但始終不及Tonkinchi美味。差點忘記說,這兒供應的醬汁全是預先調好的,無得玩磨芝麻呀!據說日式炸豬排的甜酸醬汁是這家首創的,有興趣的話還可以買枝回家玩玩呢。
梅林特選豬柳飯用的是鹿兒島黑豚。感覺上肉味比白豚濃郁得多,肉質又嫩滑又juicy,配著那半熟蛋吃實在滋味無窮。特別的是不知何解吃到大半的時候仍水蒸氣仍不住在飯碗冒出來熱騰騰似的,鄰坐剛到的食客看到也忍不住向侍應表示要點相同的。
網上對這家銀座梅林似乎是劣評如潮。幸好我們那天食運不錯,沒有選上最劣評的食物。不過有機會再光顧的話,相信只會專注吃那梅林特選豬柳飯而不敢亂嚐其他東西囉
這一陣子我倆都忙得很,生活上有不少轉變須要適應,連更新網誌也很難擠出一點時間。
早前新同事 J 帶我去嚐了公司附近的一間日本料理小店菖蒲亭,午飯的價錢而言質素算是不俗。
家母和外家團年基本都是吃中式家庭料理為主,因此我們自己團年飯多數吃其他菜式,今年選了銅鑼灣的榮川日本料理。歐巴桑話吃日本料理簡單清減,勝於去年團年吃瑞士芝士火窩云云……
榮川從前位於麗嘉酒店地庫,酒店結業後伙計和師傅們在銅鑼灣自立門戶,裝修和設定採居酒屋形式,十分熱鬧(或者吵鬧都得)。最大印象是飲品選擇特多而價錢合理,朝日九元一小杯,十款左右的清酒從四十至八十元一合,熱門酒造如李白、男山、真澄等都有,試飲未買過的品牌真是一流,最重要是沒有摻水,店家們應該明白這是騙不了人的。
早聽說這裏有原條喜之次,訂位時已經預留,本來是想吃刺身的,但店家說只合熟食,在汁煮和燒烤之間選了前者,幸好效果遠勝於預期。大叔覺得喜之次是油脂豐富的斑類,同一條魚兼有銀鱈魚的油香和斑類的嚼勁,不知大家同意否?
同時又點了活池魚刺身,魚本身新鮮加上切得薄,一定是好吃的了,這個刺身先於喜之次而上,幸好如此不然就吃不出池魚的味了,難得連後上的炸魚骨也好吃。另外冷盤如汁煮鮑魚也是很美味,我們還點了鵝肝多士,對我們的口味而言比較鹹,下次不會再點了。
店家很客氣送了一味炸白飯魚送酒,酥脆有無油「益」味,清酒煮蜆乾淨無沙,略嫌酒味稍淡,不過都算不錯。
這麼說來樣樣都好吃嗎?當然不是!當晚後加的燒飯團十分恐佈,乾乾的又無味道,下次拿槍指著我也不會再點,這裏也就不貼照片了。
酒醉飯飽之際,歐巴桑滿足地說:「過年前吃少點清淡點,以備過年間大魚大肉!」好一個又少又清淡的一餐……
榮川日本料理
銅鑼灣軒尼詩道525號恒和鑽石大廈7樓
23550230