和淺水灣酒店The Verandah的確有很多記憶,從《傾城之戀》認識,拍拖不時會去afternoon tea,婚紗照也是在那裏拍攝。因此總是覺得和這個地點很親近,也很開心不時有機會到那裏走走。
分類: 西方風味
Mezzo 意菜精細度 美式份量
早前有機會一試位於九龍富豪酒店的Mezzo,餐廳標榜「美式意大利菜」American Italian,我認為應該詮釋為「美式大堆頭精細意菜」。此話可解?餐廳食物講究水準不俗,而碟頭甚大,適合大伙兒分享。
直擊iBakery手工貝殼蛋糕製作過程
東華三院社會企業iBakery不遺餘力地為不同能力人士提供多元化的培訓及工作機會,理念故然令人欣賞。同時他們的烘焙出品同樣以用料優良具質素見稱,多年來一直深受消費者喜愛。最近推出的焙茶、抹茶、柚子手工貝殼蛋糕甫開售即掀起熱潮,筆者昨日特別走訪iBakery堅尼地城店,親身見證製作之難度,深感每一件貝殼蛋糕都是師傅和學員們心血之所寄,得來不易。
天巢法國餐廳 Robuchon au Dôme
早前歐巴桑生日我們到了澳門一遊,對於像我們這種只會幾年去一次的人來說,嘗試新餐廳的進度不免會比較滯後,例如十分知名的這店我們今次才有機會去一試。
繼續閱讀 “天巢法國餐廳 Robuchon au Dôme”
100 Bites: 旺角難得精緻西餐
【歐巴桑】大叔壽宴@Oyster & Wine Bar
Tapas Bar土耳其美食
Brick Lane Gallery
尖沙咀崛頭巷棉登徑上面著目和曾經光顧的有見城和豚王,另外尚有一間未試過的旬菜富也是挺有名的,可這間吃英式菜的Brick Lane Gallery倒是未嚐過,直到日前工作關係有機會一試。
帝苑餅店水蜜桃甜品
帝苑酒店比其他同業更用心經營旗下食肆,帝苑軒、稻菊、 Sabatini都不用多介紹,食物水準是其一,而公關們特別著力推廣更是令這幾間食肆更廣為人知。周中和 Tony Wong都是在帝苑的食肆打響名堂再自立門戶。
講起餅房,其實都光顧過好幾次,Tony還在時也好,後來客席日本師傅推廣北海道甜品也好,質素十分高。今年他們師傅推出全新日本水蜜桃甜品,工作上碰巧有機會和師傅見面,他們十分客氣地請我們品嚐。
西洋會所(Club Lusitano)美味葡國菜
大叔都算孤陋寡聞,一直都不知道中環鬧市之中隱藏著一間葡萄牙會所 Club Lusitano(通稱西洋會所),其中的葡國菜十分不錯,可說是在香港能夠吃到最高水準之一。不過到處都豎立著大大個「只招待會員」牌子,實在不知道是不是可以自行去吃飯,如果可以的話還真想和歐巴桑去試試。